le repas tripes du dimanche 11 juin
Sénéchas
Succès du repas avec la Confrérie des Manges-tripes d’Alès.
À l’initiative du Comité de Restauration de l’Eglise de Sénéchas, 180 personnes se sont retrouvées à la salle polyvalente du village pour déguster des tripes à la mode alésienne autour de la confrérie des Mange-Tripes d’Alès.
Mais avant, un rituel s’impose: la cérémonie d’intronisation, orchestrée par les chevaliers de la confrérie, parés de leurs costumes.
À cette occasion, deux personnes ont été intronisées : Marie- Suzanne Giraud et René Meurtin, maire de Sénéchas.
Tous les ingrédients étaient réunis pour que cette 16ième édition du repas tripes-gardiane soit réussi: une météo exceptionnellement clémente, des invités nombreux venus des communes voisines, une ambiance conviviale et un savoir-faire culinaire très bien rodé pour préparer cette délicieuse recette de tripes.
Cette rencontre gustative et festive a été très appréciée des participants et des organisateurs.
En attendant la prochaine édition, nous vous donnons rendez-vous pour la traditionnelle fête des 14 et 15 août à Sénéchas avec au programme: aligot, bal folk animé par Cabr’e Can, loto, concours de boules
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